節約酒肴 【節約酒肴】白身魚と、玉こんにゃく、枝豆のアヒージョ
今宵も残業を終えて、腹ペコ・クタクタの五十男浪(いそおろう)。 閉店まぎわのスーパーマーケットで、バーゲンハントしてきたエモノはこれ!! 「白身魚の海鮮アヒージョ風」 これまで何度も、いろいろな具材でお家アヒージョの自作は試みてきたので、定...
節約酒肴
節約酒肴 
節約酒肴 【節約酒肴】丸鶏の残りで、サムゲタンならぬ拉鶏湯(ラーゲタン)
昨夜は、葛飾区立石・鳥房の若鶏からあげをテイクアウトして、自宅ご飯でした。※からあげといっても、鶏半身揚げです。 (せんべろの町・立石でもひときわ有名な、がんこお母ちゃん頑張る一杯飲み屋さんです) 小中学生男子はここのから揚げが好きなので、...
節約酒肴 【節約酒肴】切り干し大根ソース焼きそば(?)は、主食じゃなくて酒肴(おつまみ)
今晩の酒肴(おつまみ)は〜、「なんの変哲もない」ソース焼きそばでございます。 ウソです。変哲、あります。 焼きそばに使う中華めんの替わりが、水でもどした切り干し大根なんです。 ね？ 主食じゃなくて酒肴(おつまみ)でしょ? 着想をくれたのは、...
節約酒肴 【節約酒肴】焼き餃子にオイ味噌だれ、いけるじゃん!! ほかの肉料理にもGoo〜♪
焼き餃子のタレって、どうしてますか? これもまた、普段なにげに余ったりしてしまうのに、餃子をヘビーローテーションしていると、肝心な時になかったりして、困りますよね。 普通に生醤油 + 酢 + ラー油を配合しても良いのだけれど、実は冷やし中華...
節約酒肴 【節約酒肴】左党(さけのみ)の独りポップコーン鍋は、ライブ感がハンパない!!!
スーパーでよく売っている、アルミ鍋の即席ポップコーンを買わなくなってから、もうどれくらい経つだろう? 子どもたちが未就学児だった頃は、よく「ポンポンやって〜」とせがまれたものですが、そんな可愛いげがあったのも昔のハナシ。いまは、憎まれ口ばっ...
節約酒肴 【節約酒肴】苦節3日、レンチン6分。油あげ(うすあげ)ひと口ピザは、実はカンタン
以前にも紹介した #テレビ千鳥 の「ビールに合うレンチン油あげスティック」 やってみたら、ホントに楽ウマだったのだけれど... 「これだったら、油あげ(うすあげ)でひと口ピザもきっとカンタンじゃね?」と思ってしまったのが、苦節3日のはじまり...
節約酒肴 【節約酒肴】なるほど、薄幸レンチンおつまみ、面倒くさがり左党(さけのみ)さん必見のレシピじゃね?
最近、テレビ番組をほとんどみないので、「テレビ千鳥」という番組も、「納言(なごん)」というお笑いコンビも、「薄幸(すすきみゆき)」という芸人さんもまったく知りませんでしたが、ただ単に「キャベツ塩辛バター蒸し」という、バズったメニューに目が釘...
節約酒肴 【節約酒肴】さよなら縦割り? 見方を変えると、エリンギは豪華ホタテ貝!!?
うわぁ〜、面白いYouTube動画見つけちゃった。 五十男浪(いそおろう)自身、フェイク人生(!?)を50年以上過ごしてきて、食欲をごまかすために、いろいろなフェイク料理を楽しんでまいりました。「大豆ミートとカリフラワーのカレーライス」とか...
節約酒肴 【節約酒肴】厚揚げ焼きは、左党(さけのみ)のドンブリ飯。めかぶ&カツオ厚揚げ焼きでチューハイがススむ!!
以前も、レトルト牛丼といっしょにレンチンして「エセ肉豆腐」をつくったりしましたけど、やっぱり厚揚げはおいしくて、リーズナブルで、糖質低くて、五十男浪(いそおろう)だあい好き♪ 本日は、見切売りされていた焼き厚揚げと、カツオのタタキでいっぱい...
節約酒肴 【節約酒肴】真夜中の晩酌カレーライスは妥協の産物
もし、真夜中におなかいっぱいカレーライスを食べたくなったら、どうしますか? (しかも晩酌のあとで) (1)カロリーなんか気にせず、本能のままに食べたいだけ食べる (2)ガマンする (3)妥協する ワタクシ、五十男浪(いそおろう)の選択は(3...