#節約酒肴

節約酒肴

【節約つまみ】レンチン自作の韓国海苔(風)で即席手抜キンパ

韓国海苔(のり)は お好きですか? はい、 五十男浪(いそおろう)は 好きです。 ほんのり塩味がきいて、 晩酌のアテにポリポリ かじるのに ちょうど良いですよね。 てっきり、「韓国海苔」 と言う「品種」なのかと 思っていたら、 海藻の種類と...
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【節約つまみ】ズッキーニでカナッペができるんですね〜、メカジキ・プチトマ・チーズのカナッペ

言われてみれば... なんですが、 最近、 カナッペっていうワード、 聞かないですね。 TABI LABOの記事に納得。 そもそも語源、 フランス語だったんですね〜 あ、昭和人が大好きだった 「ヨーロピアンな感じ」。 もう鬼籍に入った親父が...
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【節約つまみ】茄子のペペロンチーノ、パスタ無し。貧乏人の至福の晩酌♪

レトルト・パスタソースの 目的外使用は前科3犯の 五十男浪(いそおろう)。 焼き茄子と焼きちくわのツナ・カルボナーラ 白菜のパスタソース和え、ローストポークのせ 豚白菜の納豆まみれ(!?) 4犯目は、 茄子のペペロンチーノ、にて。 そもそも...
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【節約つまみ】「どん兵衛」アレンジ・レシピがスゴ過ぎた。酒に合った!! 豆乳か(ぶ)き揚げきつねうどんで一杯

移動中にたまたま スマホで見つけた 「【どん兵衛】をグッと美味しくする『アレンジ』アイディア集」 にすごく惹かれた 五十男浪(いそおろう)。 早速帰宅して、 実践してみました!! ※ま、五十男浪家は、 どちらかというと 「どん兵衛」派ではな...
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【節約つまみ】牛肉、ズッキーニ、キャベツのオイマヨ炒め…からの、超手抜き焼き春巻き

オイスターソース&マヨネーズ、 どんな食材にかけて炒めても、 美味しくまとまるので、 とても便利ですよね。 やってみましたよ。 冷蔵庫の中にストックされていた、 牛肉とズッキーニ、 キャベツを炒めて、 オイソース大さじ2、 マヨ大さじ1を合...
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【節約つまみ】見切り品カット野菜は、瞬間浅漬けでサッパリ再生! ワンプレートつまみ

今日の夜の街で、 身請けしてきたのはこのコ。 今日は、 すこしお仕事がキツかったので、 あまり手をかけないで お酒を飲みたいと思い、 サラダと買いおきの牛肉で、 ワンプレート・デッシュと することにしました。 まあ、グリルサラダなので、 焼...
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【節約つまみ】ベビースター豆腐チヂミを作ってみました。

今晩の五十男浪(いそおろう)家の 晩御飯は、おウチ焼肉♪ 肉食女子1名 +子供も含め肉食男子3名、 ガッツリ食いまっせ〜!! そして、 育ち盛りクンたちは とーぜん白飯「おかわりっ」 ということになるのですが、 五十男浪はレモンサワーを 飲...
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【節約つまみ】非常食は日常食になる! 超手抜きレンチン豚キムチ焼きそばで一杯

暑かったり、 寒かったり、 結構疲れていたりして、 キッチンに立つのも 面倒くさくなった時って、 何を食べますか? 今宵の五十男浪(いそおろう)も そんな気分で、さーて、 どうしようかな? なんて悩んでました。 そんな時はコレ、でしょ! コ...
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【節約つまみ】食器棚の残りお茶漬け海苔消費レシピ・鮭梅茶漬けそうめん

ガッツリ飲んだ後に お茶漬けをしたくなることは 多々あるのだけれど、 そういう時に限って ご飯がなかったりして、 お茶漬け海苔を 持て余してはいませんか? 食器棚に余った お茶漬け海苔、活用してますか? 魔除けになるらしいですよ!? この発...
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【節約つまみ】豆腐のカプレーゼ風ぶっかけ蕎麦でお酒を一杯(目一杯?)

立ち食い蕎麦屋さん、 箱根そばの「豆腐一丁そば」、 ビジュアルをみて、 皆さんは どんな感想を持ちますか? 五十男浪(いそおろう)は、 仕事も家庭も忘れて、 飛んで食べに 行きたくなりました。 が、まあ、 そこは一応大人なので、 仕事は普通...