言われてみれば…
なんですが、
最近、
カナッペっていうワード、
聞かないですね。
TABI LABOの記事に納得。
そもそも語源、
フランス語だったんですね〜
あ、昭和人が大好きだった
「ヨーロピアンな感じ」。
もう鬼籍に入った親父が
友人を自宅に招いて
パーティやった時に、
うれしがって
よくやってたな〜。
(厳密に言えば、
親父に指示された
母親がこさえたもの。)
いいんです。
土台がパンではないので
「ブルスケッタ」とは
決して言えないですし。
そもそも、
パンやクラッカーで
なくても「カナッペ」や
「ブルスケッタ」もどき
を作れることに気づいたのが
最大の収穫です。
見切り品で買ってきた
「めかじきの味噌漬け」
+これまた見切り品の
ズッキーニ。
まずはズッキーニを刻んで
土台とします。
上にめかじきのっけて、
ついでにプチトマトや
ピザチーズをのっけて
トースターで5分♪
あっちゅう間に、
ホクホクつまみでございました!
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