節約酒肴

はて?誰が買ったのか、このパウチのスイートコーン(クリーム・タイプ)?そして、なぜ食器棚に何ヶ月も放置されているのか?まあ、奥さんが買ったまま失念してしまったのでしょう。 もう賞味期限切れ間近。フード・ロスは、左党(さけのみ)的にアルコール...

以前「豚汁レボリューション」 という本の紹介で存在を知った、”スープ作家”の有賀薫さんをフォローしていたら、ビックリなtweetを発見。なにっ!!「トマトすき焼き」だとっ!! そもそもオッサンに言わせればだなぁ、すき焼きなんていうもんは、お...

1ヶ月ほど前から我が家の食器棚に仲間入りして、以来大活躍している「レンジで発熱するお皿・マジカリーノ」!! “レンジをグリルに変える”というキャッチコピーからすれば、もしかして「レンジで焼き餃子も作れてしまうのでは?」と思いついたのが、本日...

グルメニュースの［えん食べ］ で、油淋厚揚げなるレシピを見つけてしまった五十男浪(いそおろう)。今晩早速やってみよ〜、と、仕事中晩酌のことで頭がいっぱいになってしまいました(あ、いつものことか)。 でも本格中華屋さんで味わう油淋鶏(ユーリン...

久しぶりに近所の三代目茂蔵お豆腐屋さんに寄ってみたら、またいろいろと面白い大豆製品が並んでいて、つい買いこみすぎてしまいました。 その中でも、本日イチバンの収穫が、「国産一番搾り魚醤使用 厚揚げキムチ漬け」(162円)!! 家に帰ってからシ...

いつも通り手抜きクックの五十男浪(いそおろう)、本日はさらに手の抜きっぷりに磨きをかけ、レトルトにちょっと手を加えだけで、ほんの一杯(目一杯!?)お酒をいただきました。 「酒肴(おつまみ)じゃないでしょ。どんぶり飯でしょ?」 メインディッシ...

昨夜のスーパーマーケットでのバーゲン・ハント、身請けしてきたのは、 この子↓ と、この子↓ 鶏肉・キャベツと炒めるだけの旨辛スパイシータッカルビの素と、とりもも肉の唐揚げ用。 これをフライパンで炒めるだけだったら、残業後でも十分できるかも。...