節約酒肴

前回のナゲチリに続き、冷凍庫の中の冷凍チキンナゲットのツマミ化計画。そばつゆをベースに、粉末和風だし、砂糖少々、みりんで味付けしたつゆで、チキなげ+白ネギ+お豆腐を煮立てたら出来上がり! 大葉と大根おろしをのっけて、いただきまーす！うん美味...

子どもの偏食、悩まれている方も多いのではないでしょうか？ 五十男浪家でも、特に下の子の偏食がまだひどく、いつも献立に悩みます。 一時期、冷凍チキンナゲットをレンチンしたものしか 口にしなかった頃があり、 今でもその当時に大量に買い込んでしま...

とあるサイトで、もやしとメンマは仲良しだ、という記事を読んで、 これなら炒め物ができるのでは?と思いチャレンジ! 結果、大成功でした。 まずは豚コマをフライパンで焼き、軽く塩胡椒。 スーパーなどで売っているメンマの醤油漬けを、漬け汁もそのま...

断食明けの五十男浪です。 面識はありませんが、ネットサークルで色々アドバイスをくれる月曜断食会の友人に励まされ、かれこれ半年くらい、週１回の不食日をもうけるようにしています。 ダイエットの面では最近すっかり停滞期ですが、体重には表れない様々...

昨夜は家族で豚しゃぶでした。 その時の白ネギが、たしか冷蔵庫に1本残っていたなぁ...と思いつき、 今宵の晩酌はネギとチキンをグリルしたもの。 今夜もさんざん残業してからの帰宅ですが、 切り刻んでガス台に放り込んで、 仕上げにごまと塩昆布を...