節約酒肴

日曜日のお仕事をちゃっちゃっと仕上げて帰宅すると、 冷蔵庫の中に豚バラ肉とキャベツが♪ 今宵はこれで一杯ですな。 というわけで、ついでにしめじと、 以前韓国食材店で買ってあったトック(韓国餅)をあわせて フライパンで強火でひと炒め。 コチュ...

野菜がリーズナブルでうれしいですね〜。 野菜の飲食店需要が大幅に落ち込んでいて、 やむなく一部廃棄をしなければいけない農家もある、と聞いて胸が痛みます。 微力ながら(ホントのホントに微力です)、せっせと個人消費に努めます。 昨日、久々にひと...

辛いものはお好きですか？ はい、五十男浪は大好きです。 おそらく、この記事をお読みの左党さんでしたら、 およそ「お嫌い」ということはないのでは...? 五十男浪は、今日の午前中、仕事先で中華屋さんの前を通りかかった時に、 ふと漂ってきたラン...

今日も1日、よく働きました(あくまでも、自己評価)。 昨日、ネット上の1日断食サークルでの不食日にあてていて、 約丸2日近く空腹なwork daysを過ごしたあとでの、 待望の晩酌タイム。 冷蔵庫の中に何があるかなー、と探してさっと炒めたの...

冬の野菜の王様、白菜。 近所のスーパーで、見切品1/2カット80円の大玉白菜を身請けして、 さてこれを肴に今宵も飲みたいな♪ というわけで、超手抜き白菜ツマミ。 水洗いして細かく切り刻んだ白菜に粉末だし(大さじ1/2)+塩こしょう少々 もん...

冷蔵庫の中でしおれかけていた白菜。 何か使い道はないかな〜とネットを調べていたら、多くの主婦の方が絶賛されていた 「無水鍋」。 ホンマに美味しいんかいな?と思いながら、試したら、開眼しました。 二度と白菜を無駄に致しません。 水洗してザク切...