今日も1日、よく働きました(あくまでも、自己評価)。
昨日、ネット上の1日断食サークルでの不食日にあてていて、
約丸2日近く空腹なwork daysを過ごしたあとでの、
待望の晩酌タイム。
冷蔵庫の中に何があるかなー、と探してさっと炒めたのがコレ。
生食用ほたてと白ネギに塩コショウをふって、
ゴマ油とスライスにんにく、料理酒をさっとまぶして強火で3分出来上がり!
お酒の代わりに白ワイン、ゴマ油の代わりにオリーブオイルだと、
洋酒にも合うアテ(つまみ)になりそうですが、
今宵はこれで缶酎ハイをいただきま〜す。
コメント