最近、鳥料理が多いなー。
それは、脂分少なくたんぱく質が多いからです。
(っていうのは言い訳で…)
正直、リーズナブルだからです。節約つまみの趣旨に沿っているでしょう?
さて、刻んだとりムネ肉とザク切りキャベツをフライパンで炒め、
火が通ったところで、めんつゆ、顆粒和風だし、みりんを加えてひと煮立ち。
煮立ってお皿に乗ったところで、冷めないうちに細切れチーズをまぶし、
更に上からコチジャンを。
おお、気分だけめっちゃコリアン・バーベキュュュー♪
今宵もしたたかに酔いました。
明日も頑張って働きますかね。
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