2021-08

最近、「よだれ※※」って 名が付くメニューが 増えたような気がしません? よだれ茄子、 よだれ水餃子、 よだれ豚 etc. 書き出すだけで、 よだれダラダラ.... 元々中国語でも 「口水鶏」と 書くのだそうで、 あの独特のかけダレ (豆板...

冷蔵庫の中、 片づけてますか? 五十男浪(いそおろう)家の 冷蔵庫も、 まだ使い道の決まっていない 食材たちが 多く眠っているので、 ひとつずつ 叩き起こさなきゃなぁ、 と考えています。 本日叩き起こしたのは コイツ。 「うまくて生姜ねぇ」...

韓国海苔(のり)は お好きですか? はい、 五十男浪(いそおろう)は 好きです。 ほんのり塩味がきいて、 晩酌のアテにポリポリ かじるのに ちょうど良いですよね。 てっきり、「韓国海苔」 と言う「品種」なのかと 思っていたら、 海藻の種類と...

言われてみれば... なんですが、 最近、 カナッペっていうワード、 聞かないですね。 TABI LABOの記事に納得。 そもそも語源、 フランス語だったんですね〜 あ、昭和人が大好きだった 「ヨーロピアンな感じ」。 もう鬼籍に入った親父が...

レトルト・パスタソースの 目的外使用は前科3犯の 五十男浪(いそおろう)。 焼き茄子と焼きちくわのツナ・カルボナーラ 白菜のパスタソース和え、ローストポークのせ 豚白菜の納豆まみれ(!?) 4犯目は、 茄子のペペロンチーノ、にて。 そもそも...

移動中にたまたま スマホで見つけた 「【どん兵衛】をグッと美味しくする『アレンジ』アイディア集」 にすごく惹かれた 五十男浪(いそおろう)。 早速帰宅して、 実践してみました!! ※ま、五十男浪家は、 どちらかというと 「どん兵衛」派ではな...