【節約酒肴】有機玄米ぽんせんべいの米麹ソース・ピザ

節約酒肴

さてさて、ナイトスーパーの

バーゲンハンター五十男浪(いそおろう)。

今宵の収穫はぁ…..

スカっ!!

売り場に、食べたいものが何も残っていない時間まで

働いてしまっておりました(泣)

さて、今夜の晩酌はどうしよう…?

ダイエットのために、何も食わずに寝るか?

いやいや、食わなくて済んでも、

飲まずにはいられない。

食わずに飲んだら身体に良くない…

思考の堂々巡り…

そんな中、苦肉の策ででっちあげたつまみが、

予想外にマイヒットだったので共有です。

ひっぱり出してきたのがコレ↓

有機玄米ぽんせんべい

(実は、寝静まった子供たちの

オヤツ棚に置いてあったもので、

明朝「無い!無い!」と炎上必至なのですが、

明日のことはもう考えない♪)

これに、最近気に入ってよく使っている

米麹ソース“フードコスメORYZAE”をかけて、

即席ミニピザを作りました〜!!

まずは、失敬してきた玄米ぽんせんべいに、

冷蔵庫に残っていたサラダチキンやら、

ピザチーズをトッピング。

(のっけるものは、お好みとストック状況により

ご自由に変えてください)

ここからもちろん、普通にトマトベースの

ピザソースをかけても良いのですが、

深夜に軽くお腹に入れるあっさり味にするために、

米麹ソースで代用します。

玄米せんべい生地に、米麹ソースのピザ!!

身体に優しくないわけがないでしょう!!!

これで、チーズも大豆由来に変えて、

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大豆のお肉かなんかでボリュームつけると

完璧ヴィーガンなんですけどね。

今宵はそこまでこだわりの食品在庫がなかったので、

普通のピザチーズとサラダチキンで代用。

250度オーブンで5分チン♪したら、

こうなりました。

これ、掛け値なしに、かなり”楽ウマ・ヘルシー”ですヨ!!

子供のおやつを盗み食いした騒動で、

明日以降おそらく”倍返し”を要求されることは間違いないので、

これからは、ついでに自分の分の玄米ぽんせんべいも

ストックしておくようにします!!!

もちろん、おともはいつものコレね。

おやすみなさ〜いzzz…

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