さてさて、ナイトスーパーの
バーゲンハンター五十男浪(いそおろう)。
今宵の収穫はぁ…..
スカっ!!
売り場に、食べたいものが何も残っていない時間まで
働いてしまっておりました(泣)
さて、今夜の晩酌はどうしよう…?
ダイエットのために、何も食わずに寝るか?
いやいや、食わなくて済んでも、
飲まずにはいられない。
食わずに飲んだら身体に良くない…
思考の堂々巡り…
そんな中、苦肉の策ででっちあげたつまみが、
予想外にマイヒットだったので共有です。
ひっぱり出してきたのがコレ↓
有機玄米ぽんせんべい
(実は、寝静まった子供たちの
オヤツ棚に置いてあったもので、
明朝「無い!無い!」と炎上必至なのですが、
明日のことはもう考えない♪)
これに、最近気に入ってよく使っている
米麹ソース“フードコスメORYZAE”をかけて、
即席ミニピザを作りました〜!!
まずは、失敬してきた玄米ぽんせんべいに、
冷蔵庫に残っていたサラダチキンやら、
ピザチーズをトッピング。
(のっけるものは、お好みとストック状況により
ご自由に変えてください)
ここからもちろん、普通にトマトベースの
ピザソースをかけても良いのですが、
深夜に軽くお腹に入れるあっさり味にするために、
米麹ソースで代用します。
玄米せんべい生地に、米麹ソースのピザ!!
身体に優しくないわけがないでしょう!!!
これで、チーズも大豆由来に変えて、
大豆のお肉かなんかでボリュームつけると
完璧ヴィーガンなんですけどね。
今宵はそこまでこだわりの食品在庫がなかったので、
普通のピザチーズとサラダチキンで代用。
250度オーブンで5分チン♪したら、
こうなりました。
これ、掛け値なしに、かなり”楽ウマ・ヘルシー”ですヨ!!
子供のおやつを盗み食いした騒動で、
明日以降おそらく”倍返し”を要求されることは間違いないので、
これからは、ついでに自分の分の玄米ぽんせんべいも
ストックしておくようにします!!!
もちろん、おともはいつものコレね。
おやすみなさ〜いzzz…
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