お肉は好きですか？
はい、五十男浪は大好きです。
(だからとってもメタボです。)
一時期、(株)ジャパンミートの株式を1単元持っていたことがあります。
※株主権利確定日まで持ち続けると、優待で、箱いっぱいの鳥むね肉を送ってくる会社です。
そのジャパンミートの
大きなスーパー(生鮮館)が、
家から近くはないけれど、
電車かバスに30分くらい乗ったところにあります。
先日、お休みの日に、
たまたまそちら方面に用事があったので、
立ち寄って、
焼肉用国産牛を、
他店の2-3割引の価格で
どっさり買い込みすぎてしまいました。
もちろんその晩は
焼肉をして美味しくいただいたのですが、
2晩も3晩も同じ食べ方ではなぁ….
ということで、今晩のつまみは、
〆の食事も兼ねるということで
韓国チャプチェ風。
これも冷蔵庫に残っていた
水菜とパプリカと一緒に牛を胡麻油で焼き、
鍋用マロニーをお湯で戻したものをあえます。
スライスにんにくと鳥がらスープで
味をつけたら出来あがり。
お好みでコチジャンを混ぜて食べると、
さらにコリアンな感じで、
ビールが進みますよ。
乾杯!
明日も頑張って働きますかね♪
コメント