【節約酒肴】左党(さけのみ)のお寿司、シャリを豆腐に置きかえて、身体にもおサイフにも優しい晩酌

節約酒肴

「今夜はお寿司よ〜♪」

「わ〜い!!」

って、ん? なんかおかしくないかい? シャリ…

どうみても白米感がないけど。

そう、実は水切り済のカチカチ豆腐。

今宵の晩酌向けに、スーパーのバーゲンハントしてきた獲物がこちらでした。

ロカボでしょ?

ちなみに、見切り品お刺身を美味しくいただく方法について、試してみた結果はこちら

とはいえね、残業して夜中に、ご飯炊いて、冷まして、酢飯にして…なって、やってらんないじゃないですか。いくら「晩酌に命賭けてる!?」とはいえ、睡眠時間減らして、命もすり減らしたら、せっかくの晩酌機会も減ってしまうし。

第一、左党(さけのみ)の酒肴(おつまみ)には、握り寿司は糖質フルフルすぎますよ。これからエネルギー吸収期である睡眠時間前に、なぜカーボンをいっぱい摂ろうとするのですか?

(それをいうなら飲まなきゃ良いが、それでは人生つまらなさすぎる。)

さて、豆腐置換えの手製握り寿司&手巻き寿司、軍艦イクラです。「ご飯」と考えずに、「酒肴(おつまみ)」ととらえれば、本家本元江戸前握り寿司より、はるかにお手軽でお酒(缶チューハイ)にも合う、ライトな味わいでしたよ。普通にワサビ生醤油でいただくだけなので。

寿司ネタをバーゲン・ハントできたら、家でまたやります!! 豆腐寿司。

それではおやすみなさいzzz…

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