【節約酒肴】鴨パストラミ豆腐田楽でんねん

節約酒肴

夜のバーゲン・ハンター

五十男浪(いそおろう)

今宵の収穫はコレ。

合鴨パストラミ♪

 

+ついで買いの田楽味噌。

茄子田楽が食べたくなったので。

 

某カリスマ主婦さんが、

茄子にツナ缶を乗せた

ツナ茄子田楽を

作っていたのを

思い出して、

鴨茄子田楽。

これは失敗。

鴨も田楽味噌も味が濃く、

自己主張が強すぎる。

このとんがった味を

包み込むには

茄子は非力すぎた。

結果、辛いだけの酒肴。

 

ああそうだ。

この組み合わせは

絶対冷奴に合う!

 

なぜなら、

お豆腐は白米と同じくらい

自己主張の無い

食べ物だから。

きっとこれくらい

自己主張の強すぎる

食品を乗っけると、

ちょうど良い

ハーモニーになると思う。

狙い通り!!

 

替わり種冷奴の

一レパートリーとなりました、とさ。

めでたし、めでたし…..

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玄関あけたら左党のゴハン【節約酒肴】とダイエットの日日 by 五十男浪(いそおろう)・ドット・トーキョー

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