人生サバよんでる五十男浪(いそおろう)、
今宵もカンタン節約つまみで缶チューハイを一杯(めいっぱい!?)
さて、本日は楽しみにしていた変わりサバ缶のお取り寄せが
宅急便で届きました。
千葉県・銚子港で明治38年から魚介加工業を営んでいる
その中でも「ご飯がススムさばのキムチ煮」が特にオススメ。
(五十男浪の場合、ススムのはアルコールの方ですけれど。)
1つ言えることは、鯖とキムチは相性がいい、ということです。
信田缶詰製品が手に入らないところでは、
普通にサバ水煮缶とキムチを、和える、炒める、煮るなどすれば、
似たような味わいが楽しめます。
せっかくなので、缶詰のキムチサバに本物キムチを特増しして、
これまた相性の良いクリームチーズを和えれば出来上がり。
3分でできて、ビール・チューハイすすむ君な逸品です。
いただきます!!
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