#調味料

調味料、使い切っていますか? おろし生姜とか、おろしニンニクなどは使い道が多いと思いますが、外国料理の味つけに必要な、濃い味の調味料、たとえばコチュジャン、豆板醤、サムジャン、花椒etc.etc...などは、なかなか思いつきだけで1本使い切...

えっと…、昨日「豆乳煮込みハンバーグ」とか言って、ミツカンのインスタント鍋の素「こなべっち」を使っておきながら、その行動に反するようですが…東洋経済ONLINE『平気で「鍋の素」を買う人が知らない超残念な真実』に感化され、今宵の晩酌おつまみ...

以前、よく紙媒体(雑誌)を スタンドで買って、 長距離通勤の 電車の中で読んでいた レタスクラブ(レタクラ)。 久々にその レタクラのweb版を 読んでいたら、 『猫の手も借りたい…！ そんなバタバタな私を 助けてくれる レンジでできる 鶏...