ごく普通の郊外にある、ファミリーレストラン。
…のようですが、もしこのお店で、最長の待ち時間が
【7時間】だとしたら、
あなたはそれでも待ちますか?
待つ人が、いっぱいいるんですよ。
それが、今回旅先で初体験した、
静岡県限定出店の炭焼きハンバーグ・チェーン店「さわやか」。
今どき、Uber Eatsなどのデリバリーを一切受け付けず、通販も一切せず。
静岡県に出向いて、待ってお店に入らないと食べられない味。
五十男浪(いそおろう)は昨日までまったく知らない店名でしたが、
家族は全員知っていました。
何が彼らを魅了するのか!?
コレでした。
店がまえやインテリア、お値段などはファミリーレストランそのままで、お店の看板メニュー「炭焼きげんこつハンバーグ」は250g、つなぎ無しの牛肉100%!!
(ちなみにこちらは、単品メニューで税別1050円でしたよ)
出来上がりを配膳してくれる際に、シェフが目の前でさばいてくれるあたり、高級鉄板焼き屋さんの個室を予約したような特別感があって、子供たちが大喜びするわけです。なるほど、こりゃ混むわけだ。
というわけで「事前のお席予約は受け付けず、とにかくすごい長時間待つ」と聞いたので、1泊2日伊豆旅行の2日目ランチで訪店すべく、宿舎にて作戦会議を開きました。
結果、今回は伊豆修善寺温泉に家族4人、車で遊びに来ましたが、訪店当日の朝は、ワタクシ五十男浪だけがひとり早めに宿を出て、車で「さわやか順番待ち整理券ゲットの旅」となりました。
今回訪れたのが、函南(かんなみ)店
〒419-0122 静岡県田方郡函南町上沢１３０−１
055-979-5588
■営業時間 11:00～23:00
（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ 22:00）
※土・日・祝・特別営業日は10:45開店
(訪店当日は10:30に開店していました)
整理券配布開始は午前10時、ということで、それに合わせて現地へ向かいました。途中、予期せぬ渋滞はあったものの、おおよそ想定通りの10:10amにはお店に到着しました。
想定外は、店舗駐車場の待ち車列の長さ!!! えええ、受付開始10分でこれかい!!!
家族4人分のお席待ちを受け付けてもらいました。
10:10amに受付して、推定待ち時間100分、11:50頃入店可能見込み。
ここは、夢の国の人気アトラクションかい…
家族は宿から遅れて電車でやってきて、全員そろって席に通されたのが、待つこと1時間半、ちょうどお昼頃のタイミングとなりました。
(※ちなみに、席に通される正午前後に順番待ち受付に訪れたお客さんは「今からですと3時間待ちですけどいいですか?」と聞かれて、うなずきながら整理券を取っていきました。その時点で、大型アウトレットモールに近い御殿場店は、夜までの整理券を配りきってしまって受付終了! と別のお客さんが会話していました。
さて、お席について、名物のげんこつハンバーグをいただきましたよ。
ライ麦パンも焼きたてほかほかで、ミニサラダつき。
家族は、チキングリルやフライもついた「よくばりセット」というのを注文して、みんなたらふく頂きました。
さてお会計、でふたたび想定外。五十男浪がハンドルキーパーでアルコール抜きだったとはいえ、食べ盛り男児2人もふくめ家族4人がたらふく食って、お会計がこれか!!!
都内によくある「ファミリーレストラン」で同じぶんだけいただいたら、確実に福沢諭吉さんさようなら、になるところなんですけどね。みんな必死になって待つわけだ。
要するに、高級レストランのお味を、ファミレス以下のお値段で、というコスパの良さが、このチェーン店人気の秘密なんですね。デリバリーなどを一切受け付けないところ、静岡県外に一歩も出ていないところなど、
ある意味こだわりの強いお店でもありますが、こりゃまた並んででも行きたくなりますね。
旅行や出張などで静岡県に入られる予定のある方、時間繰りは【かなり】難しいとは思いますが、もしうまく都合がつけば、長時間並んで食べに行く価値大いにアリ!!の静岡限定炭焼きハンバーグですよ。
五十男浪も、次は「さわやかハンバーグの旅」←これが主目的 の旅、を我が家の食べ盛りくんたちと一緒に仕込んでみるようにします。
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